Visita al Jardín Etnobotánico
Jose Antonio
CBTis 26
4 "D"
Docente Fausto Guzmán Ortiz
Foto tomada por Luis E. Santos Martinez (Oaxaca de Juarez, 2016) Fotografias del jardín etnobotánico |
Nuestra visita si realizo el día 20 de mayo del presente año, para poder realizar la visita el grupo se dividió en dos, en la mitad en la que estuve la guía nos las dio el biologo Cesar Chavez.
|
Nuestra visita empezó con un pequeño relato de lo que fue primero el lugar, hasta lo que hoy en día conocemos "el jardín etnobotanico de Oaxaca", la iniciativa se tuvo en el año 1993, para que fuera inaugurado en 1994, estando en función hasta la fecha.
La primera parada que tuvimos fue en el árbol de nuez de piedra, semilla de origen oaxaqueña, según palabras de biologo Cesar "la nuez de piedra es parecida al fruto higo". Gracias a esas palabras y siendo nosotros de alimentos y bebidas podemos hacer uso de lo que nos encontremos en el jardín y hagamos una gran variedad de platillos.
El guía nos llevo a conocer sobre todo plantas que nos sirven para el área de la gastronomía, en la que nos enfocamos actualmente nosotros los estudiantes estamos enfocados.
El guía nos enseño unos chiles, nos explicandonos que los chiles cambian al momento de que se secan, habiendo así una gran variedad.
Por toda la visita fuimos por un caminito que no debíamos dejar, por lo que se iba algo apretado, llegamos a un lugar en el que piso estaba lleno de algún tipo de algodón, cuando llegamos al árbol que lo soltaba el señor Cesar dijo que miráramos a arriba, es entonces cuando nos dimos cuenta que provenía de ahí, pero habiendo muy pocos en el estado.
Foto tomada por Jose Daniel Bohorquez Canseco (Oaxaca de Juarez, 2016) Fotografias del jardín etnobotánico |
Foto tomada por Jose Daniel Bohorquez Canseco (Oaxaca de Juarez, 2016) Fotografias del jardín etnobotánico |
Cuando íbamos por los últimos lugares para visitar, estábamos en el patio del huaje lugar en el que esta un árbol de huajes, simbolo demasiado importante para nosotros, por lo que es lo que nos caracteriza como estado.
Foto tomada por Luis E. Santos Martinez (Oaxaca de Juarez, 2016) Fotografias del jardín etnobotánico |
Algo curioso que se observo por ultimo fue que un parte del jardín iba a ser utilizado para la fiesta de una boda, algo que si es posible realizar, pero con un costo algo elevado.
Por ultimo algo interesante del jardín es que todas las plantas que se ven por todo el lugar son originarias del estado, ninguna ha sido importada, por lo que Oaxaca es realmente un lugar donde se origina vida.
En conclusión el jardín etnobotánico es uno de los lugares mas importantes de Oaxaca, por lo que conserva varias plantas que ya no son muy vistas o que están a punto de extinguirse (como en el caso del acitron), teniendo vistas hermosas, remicomiendo altamente a los turistas o una persona que quiera conocer más sobre su propio estado visitarlo, es bastante informativo y entretenido.
A continuación se presentan más fotos del lugar:
Foto tomada por Luis E. Santos Martinez (Oaxaca de Juarez, 2016) Fotografias del jardín etnobotánico |
Foto tomada por Luis E. Santos Martinez (Oaxaca de Juarez, 2016) Fotografias del jardín etnobotánico |
Foto tomada por Luis E. Santos Martinez (Oaxaca de Juarez, 2016) Fotografias del jardín etnobotánico |
Oaxaca cultura y tradiciones (2016, enero 17) Jardín etnobotánico, recuperado dehttps://youtu.be/bV3OSQp4Khg
Para más información:
http://www.oaxaca-mio.com/atrac_turisticos/jardinetnobotanico.htm